Hollandia legjobbjai – Lekker stroopwafel & poffertjes
A brunch kultúra felemelkedésével az amerikai palacsinta láz itthon is eléggé felütötte a fejét, a kinézetében hasonló, holland változat neve viszont még kevésbé cseng ismerősen. A Lekker guruló étterme több ízben is kínálja, mi a vaníliás-mogyis változatot kóstoltuk, és abszolút elégedettek voltunk vele. Egy adag 1200 forint, ami kb. 7-8 mini palacsintát tartalmaz. Nagyon könnyed állagú, de mégis laktató, a vanília szerényen megbújik a háttérben, inkább a mogyorús íz dominál, mégis fergeteges. Nekünk a fahéjas ostyalapból készült, vajkaramella szósszal megtöltött stroopwaffel egyelőre kimaradt, de biztosan visszatérünk még azért is.
Boldogság a köbön – Happy Churros
Ahogy az amerikaiak a palacsintát formázzák egészen másként, mint mi, úgy a spanyolok a fánkon csavarnak egyet. A jó öreg kidarálós sütire emlékeztető fánkok tésztáját trükkösen sósan készítik el, és csak a sütés után forgatják bele cukorba, amitől visszafogott, mégis tökéletes arányú édes ízt kapnak, így nem érezzük azt, hogy az elfogyasztása után cukorsokkot kapunk. Egy adag ára itt is 1000 forint körül mozog, ami tartalmazza a mártogatós öntetet is – mi a karamellásat ajánljuk.
Hűsítő finomság – Froyo Like
Az amerikai tinifilmek klasszikus pillanata, amikor az édes cukrokat a tartály alá állva egyenesen a szánkba töltjük, ami ugyan filmen jól néz ki, a valóságban felvet néhány logisztikai kérdést. Kisebb mértékben, de hasonlóan hedonista érzés az is, amikor az ember egy gyümölccsel, M&M-sel, szórócukorral vagy éppen Oreoval megpakolt fagyi kelyhet kanalaz. Hogy aztán ebből mennyit pakolunk a fagyinkra, az csak rajtunk áll: hatféle feltét közül választhatunk, a végleges ár pedig az extrákkal megpakolt édesség súlya alapján számolódik. Az alap fagyi íz tulajdonképpen hagyományos, de a feltétek pluszt visznek bele, a 450 Ft/10 dkg-os ár pedig szerintünk teljesen korrekt a gombócos fagyi mennyiségéhez mérve.
+ 1: Az örök vásári kedvenc: csokis pattogatott kukorica
Nem food truck és nem az újhullámos trend része, de ha valamit nem lehet kihagyni az Utcazenén, az a csokis pattogatott kukorica. Sétálsz az utcán, az illata megcsapja az orrod, és máris ezer gyerekkori emlék idéződik fel benned. Az óriáskerék látványával együtt tuti a nosztalgia, azt meg eléggé szeretjük.
