Ha szeretnél jobban odafigyelni az étrendedre, érdemes kerülni az alábbi nyolc ételt – és helyettük egészségesebb alternatívákat választani!
1. Zacskós fehérkenyér és tartósított pékáruk
A bolti fehér kenyér és a tartósított péksütemények finomított lisztből készülnek, ami gyors vércukorszint-emelkedést okoz, majd hirtelen visszaesést – ettől hamar éhes leszel újra. Ráadásul sok adalékanyagot is tartalmaznak, hogy hetekig frissek maradjanak.
Jobb választás: Kovászos vagy teljes kiőrlésű kenyér, amely lassabban szívódik fel, és valódi tápanyagokat tartalmaz.
2. Cukros üdítők és energiaitalok
Egy doboz üdítő akár 10-12 teáskanálnyi cukrot is tartalmazhat! Ez nemcsak elhízáshoz vezet, hanem növeli a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát is. Az energiaitalok pedig mesterséges adalékanyagokkal és koffeinnel pörgetnek fel, de hosszú távon kimerítenek.
Jobb választás: Víz, cukormentes zöld tea vagy természetes gyümölcsvíz.
3. Instant levesek és tészták
Bár gyorsan elkészülnek, az instant levesek és tészták valójában tele vannak sóval, nátrium-glutamáttal (MSG), tartósítószerekkel és mesterséges ízfokozókkal. Rendszeres fogyasztásuk magas vérnyomáshoz és anyagcserezavarokhoz vezethet.
Jobb választás: Friss alapanyagokból főzött levesek, vagy bio, tartósítószermentes levesporok.
4. Feldolgozott húsok
Kolbász, virsli, felvágottak – finomak, de tele vannak tartósítószerekkel és sóval, amelyek növelhetik a vastagbélrák és a szívbetegségek kockázatát.
Jobb választás: Frissen sült vagy főtt húsok, bio vagy adalékmentes húsáruk, illetve növényi alapú alternatívák.
5. Cukrozott gabonapelyhek
A színes, csokis és mézes reggelizőpelyhek valójában cukorbombák, amelyek reggel az egekbe repítik a vércukorszintedet, majd pár órával később hirtelen leesik – és újra éhes leszel.
Jobb választás: Zabpehely, cukormentes müzli vagy teljes kiőrlésű pelyhek friss gyümölccsel.
6. Gyorsételek és fagyasztott készételek
A mirelit pizzák, előre rántott húsok és bolti gyorsételek gyakran tele vannak transzzsírokkal, mesterséges adalékokkal és rengeteg sóval.
Jobb választás: Otthon frissen elkészített ételek, vagy saját készítésű, előre lefagyasztott adagok.
7. Margarin és hidrogénezett növényi olajok
Bár a margarin sokáig az egészséges alternatívának tűnt, valójában sok hidrogénezett növényi olajat tartalmaz, amelyek gyulladást okozhatnak a szervezetben.
Jobb választás: Extra szűz olívaolaj, vaj vagy avokádóolaj.
8. Csomagolt édességek és cukorkák
A bolti édességek és cukorkák mesterséges színezékekkel és finomított cukorral vannak tele, amelyek hosszú távon károsítják a fogakat és növelik a cukorbetegség kockázatát.
Jobb választás: Magas kakaótartalmú étcsokoládé, házi készítésű sütemények természetes édesítőszerekkel, vagy egyszerűen friss gyümölcsök.
Az egészséges étkezés nem azt jelenti, hogy unalmas és íztelen ételeket kell enned – csak érdemes tudatosabban választani. Szerencsére egyre több természetes, adalékanyag-mentes alternatíva van a boltokban, amelyekkel élvezheted az ízeket anélkül, hogy károsítanád az egészségedet.
