Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre
2026. május 7. Gizella
Veszprém
17°C
2026. május 7. Gizella
Veszprém
17°C

A vászolyi Balaton sajt lett a nemzet legjobb sajtja

2019. november 3. 13:39 // Forrás: balaton.hu
A győztes részt vehet a sajtok Bocuse d’Or-jának tartott Mondial du Fromage elnevezésű világversenyen is - írja a balaton.hu

2019 októberében tartották Budapesten a második SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja rendezvényt, ahol összesen a világ 25 országából vettek részt sajttermelők legkiválóbb termékeikkel. Tíz tonna sajt bemutatója, többezer sajtrajongó találkozója és egy 168 kilós trappista felvonultatása mellett az eseményen ismét megrendezték a Nemzet Sajtja versenyt is. 

A zsűrizést két nemzetközi szaktekintély végezte - írja a balaton.hu. A zsűri egyik tagja Dennis Halle volt, a francia sajtgyártás és termékfejlesztés egyik ikonikus, máig aktívan dolgozó alakja. Kiemelt érdeme van több sajtfajta kifejlesztésében, megalkotásában. Jelenleg az egyik legnagyobb sajtgyártó cég minőségbiztosítási vezetője. Az angol származású zsűritag, Ross Capes családja 1934 óta foglalkozik kézműves sajtok készítésével, és most is az eredeti receptúrák alapján dolgoznak, hagyományos technológiával. A brit sajtipar fontos segítője és képviselője, több brit termék köszönheti neki nemzetközi megjelenését. Szinte minden pozícióban kipróbálta magát az iparágban, több nemzetközi sajtverseny aktív bírálója, a sajtértékelők szövetségének tagja.

A Nemzet Sajtja címet a Reményik Kálmán – Vászolyi Sajtmanufaktúra által készített Balaton sajt nyerte, mely zárt tésztájú, 3 hónapos érlelésű sajt. Ezzel lehetőséget kap, hogy részt vegyen a sajtok Bocuse d’Or-ján, Mondual du Fromage elnevezésű világversenyen.

vehir.hu
további cikkek
Tíz nap alatt 4500 program várja a Művészetek Völgyébe érkezőket július végén kultúra Tíz nap alatt 4500 program várja a Művészetek Völgyébe érkezőket július végén Tíz nap alatt 4500 program és öt-hatezer művész várja a fesztiválozókat a 35. Művészetek Völgyében július 24. és augusztus 2. között Kapolcson, Vigántpetenden, valamint Taliándörögdön. 2026. május 5. 15:40 Grecsó testvérekkel, filmekkel, elmozdított formákkal jön A Tánc Fesztiválja kultúra Grecsó testvérekkel, filmekkel, elmozdított formákkal jön A Tánc Fesztiválja Sokrétű programkínálattal várja idén is a közönséget A Tánc Fesztiválja, amelyet május 26. és 30. között rendeznek meg Veszprémben. A XXVIII. Nemzetközi Kortárs Fesztivál részleteiről szerda délelőtt tartottak sajtótájékoztatót a Hangvillában, ahol a szervezők ismertették az idei esemény legfontosabb tudnivalóit. 2026. április 29. 21:33 A Kabóca Bábszínház ismét felnőtteknek játszik: Az ember tragédiája májusban kétszer is műsoron kultúra A Kabóca Bábszínház ismét felnőtteknek játszik: Az ember tragédiája májusban kétszer is műsoron A Kabóca Bábszínház ifjúsági és felnőtt repertoárjában Az ember tragédiáját is megtaláljuk – már csak azért is érdemes megnézni a darabot, mert Madách remekműve az érettségi tételek között is szerepel, így a felkészülésben és a megértésben is segíthet az előadás. 2026. április 29. 16:02

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.