Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre
2024. november 1. Marianna
Veszprém
12°C
2024. november 1. Marianna
Veszprém
12°C

A lisztérzékenyeknek készült finom köretek varázslatos világa

2019. október 14. 12:47

Ha igyekszel távol maradni a gluténtól, akkor bizony a hazai receptek nem igazán lesznek segítségedre, hiszen nagyon sok a tésztás étel. Ezek helyettesíthetők gluténmentes alternatívákkal, amelyek legalább olyan finomak, ha nem finomabbak, mint a megszokott köretek.

A gluténmentes gabonák

Finom, vitaminokban gazdag opciót jelentenek a gluténmentes gabonából készült köretek, melyek tökéletesek lehetnek akár a diétázók számára is. Ötféle lehetőséget mutatunk, amik közül választhat az, aki álgabonából szeretne köretet készíteni.

1. Quinoa

A nevét olvasva inkább gondolná az ember valamiféle különleges francia vagy spanyol édességnek. Ez a köret azonban sok, igen csak pozitív tulajdonsággal rendelkezik, melyek miatt nem csupán a diétázók és a gluténra érzékenyek kedvelik, de a cukorbetegek is. Magas magnézium- és vastartalmú, B-vitaminokban is gazdag alternatíva.

2. Amaránt

Ha olyan köretet keresel, amely segít abban, hogy a megfelelő mozgás mellett könnyebben izmosodhass, akkor ezt mindenképp építsd be az étrendedbe. Kalciumot, vasat, magnéziumot, cinket is tartalmaz. Ha finom, de gluténmentes kenyérre vagy tésztára fened a fogad, az amarántban nem fogsz csalódni, hiszen lisztet is készítenek belőle.

3. Köles

Ez az a köret, amely segíthet, hogy este könnyebben álomra hajthasd a fejedet. Akárcsak a társai, a köles is vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ezek közül magnézium tartalma segít elmulasztani a migrént.

4. Hajdina

A cukorbetegek apró segítője ez a magocska, hiszen az inzulinérzékenységet növeli. Rosttartalma magas, ásványokban és vitaminokban is bővelkedik.

5. Cirok

Ezt a köretet leginkább azoknak ajánljuk, akik az emésztésüket szeretnék természetes módszerekkel segíteni. Leginkább a kukoricához hasonlít, azzal az apró különbséggel, hogy a cirok zsírtartalma alacsonyabb, fehérjében pedig gazdagabb.

A rizs szerelmeseinek

Ha gluténmentes köretet keresünk, elsőként mindenki a rizst fogja ajánlani. Könnyedén fel lehet dobni zöldségekkel és fűszerekkel, így kiváló választás lehet.

Az egyszerű, ma már bárhol beszerezhető barna rizst érdemes keverni egy karakteresebb társával, erre pedig a basmati rizs a legalkalmasabb. A barna és basmati rizst keverve nem csak színesebb, de ízletesebb kísérőt is adhatunk akár egy ananászos csirkének.

Ha pedig valami igazán különlegeset szeretnél megkóstolni, akkor legközelebb vadrizst készíts. Tulajdonképpen ez csupán nevében rizs, ugyanis egy vízinövény magjáról van szó. Ha még nem kóstoltad, legközelebb mindenképp gondolj rá, amikor köret választásra kerül a sor.

Természetesen nem csupán a köretek a fontosak

Az sem mindegy, hogy mi mellé keresünk kísérőt. Egy ízes hús mellé például jobb egy tál egyszerű rizst tálalni. Ha minden kap némi fűszerezést, az ízek kavalkádjában még a legnagyobb gourmet-k is elveszhetnek!

Kedvet kaptál egy kis főzőcskézéshez? Keresd a POLCZ gyors receptjeit, hogy valami igazán finomat készíthess vacsorára! Ha pedig nem vágysz konyhatündérkedésre, rendelj pár POLCZ készételt, és egy fárasztó nap után csak kapd elő kedvencedet a polcról. Tedd be két percre a mikróba vagy miután edénybe szedted melegítsd fel tűzhelyen és már kész is a házias vacsora.

további cikkek
Szexpedíció a patthelyzetbe került kapcsolatokért színház Szexpedíció a patthelyzetbe került kapcsolatokért Amikor egy kapcsolatban a fülledt romantikát felváltja egy egyszerű jóéjt puszi, vagy még később az ágy túlsó végéből elmormolt szép álmokat suttogás, akkor a párok többségénél felvillan az a bizonyos piros lámpa és figyelmeztet, ideje lenne visszamászni a hancúrlécre a kapcsolatuk érdekében. Aztán valaki vagy tesz ezért. vagy tabusítja a témát. Alice és Henry felismerte a házasságuk intim életében beállt patthelyzetet, a Szexpedíció című színdarabban pedig bemutatják az ő szexterápiájukat Hegyi Barbara és Seress Zoltán főszereplésével, amit most a veszprémi közönség is láthat a Hangvillában november 28-án. 2024. október 30. 15:04 A jövő mérnökeiért a Polinszky Tehetséggondozó Program A jövő mérnökeiért a Polinszky Tehetséggondozó Program A Pannon Egyetem elkötelezett amellett, hogy már a tanulmányok kezdetétől támogassa hallgatóit tehetségük kibontakoztatásában és magas színvonalú tudományos és szakmai karrierjük megalapozásában. Ennek érdekében a Mérnöki Kar Polinszky Tehetséggondozó Programja számos alprogramot kínál, melyek a középiskolás diákoktól a doktorandusz (PhD) hallgatókig terjedően biztosítanak széleskörű lehetőségeket a tehetséggondozásra. Dr. Valiskó Mónika egyetemi docenssel beszélgetve mélyebb betekintést nyerhettünk ezekbe az alprogramokba, és arról is tájékoztatást kaptunk, miként támogatják a különböző szinteken tanuló diákok és hallgatók szakmai és személyes fejlődését. 2024. augusztus 29. 14:50 Visszanyerheti Szoboszlai legjobb formáját a 2024-es Eb előtt? Visszanyerheti Szoboszlai legjobb formáját a 2024-es Eb előtt? 2024. június 4. 17:35 Ötven éves jubileumi koncertre hív az EDDA Művek Ötven éves jubileumi koncertre hív az EDDA Művek 2024-ben ötven éve lesz annak, hogy az ország egyik legismertebb rockzenekara az EDDA Művek megalakult és a rockzene szolgálatába állt. A Pataky Attila vezette legendás együttes e jeles alkalomból egy felejthetetlen és óriási bulira hív mindenkit 2024. május 11-én a Veszprém Arénába. 2024. január 12. 12:44

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.