Mielőtt azonban elkezdjük száműzni a hűtőszekrényünk tartalmát, érdemes megismerni azokat a praktikákat, amik segíthetnek, hogy testünk fittebb, szellemünk tisztább legyen, miközben le sem kell mondani a kedvenc ételeinkről.
Érdemes arra figyelni, hogy az edzés elkezdése előtt legalább egy órával már ne együnk. Ha viszont egy kiadósabb, zsírokban és kalóriában gazdagabb étkezés után tervezünk elindulni kocogni, akkor két – három órát is érdemes várni a futócipő felhúzása előtt. Erre azért van szükség, mert körülbelül ennyi időre van szükségünk a tápanyagok megemésztéséhez, ellenkező esetben a mozgás sem lesz olyan hatékony, mint szeretnénk, mert a szervezetünk energiáit még az emésztés köti le, az izomzathoz pillanatnyilag kevesebb tápanyag jut. A legideálisabb, ha friss, szezonális gyümölcsöket, cukormentes növényi tejet vagy zsírszegényebb natúr fermentált tejtermékeket, teljes kiőrlésű kekszeket fogyasztunk egy órával az intenzívebb mozgás előtt. Ezek az egészséges szénhidrátban- és fehérjében gazdag ételek elsődleges energiaforrások, könnyen emészthetők, miközben biztosítják a szükséges energiát az edzésmunkához.
Az sem ördögtől való, ha napindító tevékenységként, reggeli nélkül megy el sportolni valaki. Éhgyomorral is ugyanolyan hatékony a mozgás, hiszen a szervezetnek általában van annyi tartaléka, elsősorban az izmokban és a májban glikogén formájában, ami segít a gondtalan reggeli, frissítő edzésekben.
Amíg tehát edzés előtt a könnyű szénhidrátok vannak fókuszban, addig utána már a fehérjedús ételek felé érdemes fordulni. Egy csirke- vagy halsaláta, esetleg fermentált tejtermékek, mint a mozzarella, cottage cheese, teljes értékű gabonafélével kiváló választás lehet, például halsaláta, bulgurral. Ilyenkor a test regenerálódik, az izomrostokba pedig hatékonyabban beépül a fehérje, elősegítve annak a szálkás testnek a fejlődését, aminek elérését kitűztünk magunk elé.
Nem szabad elfeledkezni a szükséges folyadékpótlásról sem! Ez egyszerű csapvíztől ásványvízig bármi lehet, egyedül a színezékkel ellátott, cukros üdítőktől kell tartózkodni.
A közhiedelemben gyakran elhangzik a bizonyos 70-30 arány, amikor a plusz kilóktól akar valaki megszabadulni. Ezek alapján harminc százalékban a mozgás, hetven százalékban pedig az étkezés számít. A valóság viszont ennél sokkal árnyaltabb, a két arány között pedig nem lehet ilyen éles határt húzni. Ki-ki adottságai szerint tudja ezt megfelelően meghatározni. Az izomtömeg növelésében kicsit nagyobb szerepe van az edzésnek, míg a szálkásításnál az étkezésre kerül a fókusz.
Mindenekelőtt azonban hozzuk meg azt a fontos döntést, hogy a jövőben a sport, a mozgás életünk szerves része lesz. Ne muszájból, nem hajszolva a felesleges kilóktól való megszabadulást, pusztán élvezetből, figyelve saját egészségi állapotunkra, adottságainkra és lehetőségeinkre!
Nyikos Ráhel, dietetikus
