Ez a megmérettetés a 2000-es évek elejére nyúlik vissza, amikor még a "Csopaki szőlő alapú pálinkák versenye" néven egy regionális rendezvénysorozat volt. Jópár év kihagyás után tavaly élesztette újra ezt a versenyt a Pannon Pálinkafőzők Egyesülete, már PANNON PÁLINKA- ÉS PÁRLATVERSENY néven, ami rögtön az ország 6 legrangosabb pálinkaversenye közé került.
A pozitív bírálati rendszerben 20 pontot lehet kiosztani az anonim minták egyéni értékelés során. Ha nincs erjesztési vagy technológiai hibája a párlatnak, akkor legalább bronz minősítést kap, pontszám alapján dől el az ezüst és az arany besorolás is. Adott gyümölcs kategóriák esetében az aranyérmesek közül a legjobb kapja a champion díjat.
A tradiciókat ápolva a Vám- és Pénzügyőrség kóstolócsapata a Szőlő alapú pálinkák és párlatok közül választja ki a nekik legjobban tetsző italt, amiért különdíjat is adományoznak az ünnepélyes eredményhirdetésen július 9-én, csütörtökön a Csopaki Strand bejáratánál este 7 órától a Fröccsöntő és Pálinka Napok nyitányaként. A Balkan Fanatik koncert előtt bőven lesz ideje mindenkinek megkóstolni ezeket a hungaricumokat, hiszen nem csak a helyi borászok, hanem a szeszfőzdék is kitelepülnek majd!
