A látványos ceremóniát ökumenikus egyházi áldás előzte meg. Gyűrű Géza pápai prelátus a rendszerváltás előtti időket idézte, amikor szándékosan próbálták meg az embereket elmagányosítani. Miklós Ferenc református lelkész a 107. zsoltárból idézett, majd a közös nyelvet, a szeretetet emelte ki. Riczinger József evangélikus lelkész Isten áldását kérte a távolból érkezettekre.
A borlovagrendi avatás a szokásos procedúra szerint zajlott. A. Emmens-Knol (Castricum polgármester asszonya), Pekka Jokkinen (Kouvola volt polgármestere), illetve Andreas Haas (Germering polgármestere) komoly feladat előtt állt: fel kellett ismerniük a szőlőművelés egy-egy nevezetes eszközét, majd fenékig kellett üríteniük borral telt poharukat. Ezután következett a fogadalomtétel, majd a lovaggá avatás. Előbbi szövegének veretes ígérete szerint az új tag megfogadja, hogy nem tér vissza a vízivók táborába, s minden igyekezetével azon lesz, hogy népszerűsítse a Balatonfüred-Csopak borvidék zászlósborát, az olaszrizlinget.
Az új tagok a díszes okmány mellé egy nyakba akasztható borharapót is kaptak, emlékeztetve őket ezzel is arra, hogy kötelességük azt borünnepeken viselni.
(a füredi borrendi avatásról tekintsék meg képgalériánkat)
