Volt, aki szívesen beszélt gyermekkora karácsonyairól, mások idegenkedtek ettől, ismét mások válaszra sem méltattak bennünket.
Porga Gyula alpolgármester minden évben maga készíti el a hagyományos halételt és a hagyományos beiglit is.
- Milyen különleges gyermekkori élménye a karácsonnyal kapcsolatban?
- Egy szánpálya mellett laktunk, és akkoriban bizony még méteres hó is volt, amikor csak tehettük a barátokkal mindig kimentünk a pályára. Egyszer pedig beleborultam egy akácfába és sikerült maradandó sérülést szereznem, melynek nyomát mai napig a combomon viselem. A balatoni korcsolyázás esései-kelései pedig akkoriban nem voltak egyedi esetek. Amire még emlékezem, azok a csodás téli szünetek amikor otthon lehettünk, és a disznóvágás amikor a nagyszülőkhöz mentünk látogatóba.
- Milyen régi hagyományokat ápol a családjával?
- Adventi koszorút természetesen készít a család és a fát a gyerekek születése óta a feleségemmel díszítjük fel, ami nekünk öröm, számukra pedig meglepetés, karácsonyi ajándék. Ami nálunk abszolút hagyomány az a rántott hal és a halászlé. Utóbbi az én „szakterületem” évek óta magam főzöm. Ám a feleségem töltött káposztáját nem körözi le, mert ő istenien főz. A lakást pedig adventkor dekoráljuk, de lélekben is készülünk a karácsonyra. Gyönyörű év végi meghitt napok ezek, a várakozás öröme fűti az egész családot. Ennek vannak külső jelei is, ami a lakásdekorálásban is megmutatkozik. Az év utolsó havában már az asztalterítőnk sem a megszokott, díszesebb és ünnepélyesebb.
- Hogyan töltik a szentestét?
- Nálunk a szentestét, a gyerekek legnagyobb örömére, minden évben megelőzi az angyalhajak elrejtése, jelezve a gyerekeknek, hogy az angyalok már figyelnek bennünket. Ez a feleségem családjában volt szokás. Majd titokban feldíszítjük a fát és a közös ének után ajándékot bontunk.
- Van-e kedvenc karácsonyi étele? Esetleg nagymama receptje?
- A mákos beigli már gyerekkorom óta a kedvencem, nem is hiányozhat a feleségem készítette karácsonyi menüből. De a gyerekek is besegítenek, akik évek óta süteményeket „gyártanak”.
- Szűk körben ünnepli a karácsonyt? Netán nagycsaládos látogatást is szoktak tervezni?
- Szenteste mindig otthon vagyunk, a nagyszülőket és a rokonságot pedig a következő napokon látogatjuk meg.
- Milyen fenyőfát állítanak?
- Az illatos és a nagy fenyőfa híve vagyok. A lucfenyőt és a normannt kedveljük, mivel erős illatuk van, és későn hullajtják a levelet. A szaloncukrot viszont nem rá, hanem alá tesszük. Vannak szalmából készült díszek, gömbök, csillagok, égők. De nem zsúfoljuk túl a fát. Ha csupán rajtam múlna, akkor bizonyosan karácsony napján vásárolnék ajándékot, mint ahogy életembe erre már volt példa. De a feleségem, mint jó háziasszony sokkal alaposabb e tekintetben. Így van, amit már évközben megvásárolunk, ha látunk olyasmit, amiről úgy véljük, hogy valamelyik gyerkőc örülne neki.
