A kiállításon és vásáron közel százhúsz környékbeli őstermelő mutathatja majd be munkáit. A honlap szerint lesznek majd szappangyártók, szörpkészítők, és fürjtenyésztők is, de a térség méhészetei, iparművészei, borospincéi, pálinkafőzői valamint húsfeldolgozói is bemutatkoznak.
Egyre erősebb itthon is az a tendencia, hogy az emberek egészségesebb és autentikusabb módon készülő termékeket használnak és fogyasztanak. Az Expo pedig lehetőséget ad majd arra, hogy a látogatók megismerjék ezeket. A kétnapos Bakony Expón kísérő programok is lesznek, melyek során a tájegységre jellemző népi kulturális hagyományokat, valamint a helyi konyhával kapcsolatos témákat is megismerhetjük - válaszolta Sigmond Eszter, a szervező Bakony és Balaton TDM ügyvezetője arra a kérdésünkre, hogy miért érdemes kilátogatni az Arénába?
Azon kívül, hogy a látogatók megismerik a portékát, a rendezvény jó alkalom lesz arra is, hogy a fogyasztók közelebbi kapcsolatba kerüljenek a termelőkkel, akiknek a termékeit amúgy csak speciális szakboltokban lehet megvásárolni, így mindkét fél jól jár - teszi hozzá.
Az idei Expo iránt nagy az érdeklődés, 2014-hez képest kétszer több termelő jelentkezett, emiatt a tavalyi területüket - az Aréna küzdőterét - kinőtték. Az épület előtt ezért egy közel hétszáz négyzetméteres sátorban, az ún. „vigadótérben” lesz lehetőség megkóstolni a Bakony jellegzetes ételeit, többek közt a hagyományos disznótorost, vad- és kemencés ételeket és a zirci söröket is. Tavalyhoz képest változás még, hogy a 400 forintos jegyár mellett idén válthatunk kétnapos bérletet is, melyért 650 forintot kell fizetnünk. A 14 év alattiak továbbra is ingyenesen mehetnek majd be.
A kulturális és hagyományőrző programok mellett szombaton a látogatók megismerkedhetnek a kukorica-feldolgozás folyamatával és annak hasznosítási formáival, a gyermekek pedig kukoricacsuhéból készíthetnek ajándéktárgyakat egy számukra kialakított játszóházban. Vasárnap az adventhez közeledve mézeskalácsot díszíthetnek, a napot pedig Berecz András mesemondó estje zárja majd.
Nézze meg a tavalyi Bakony Expo képeit ITT.
A kétnapos expót idén is egy szakmai nap előzi majd meg, aminek fő témái az egészség, a vidék és a termelés lesznek. A kistermelők a szakmai napon tájékoztatást kapnak a most záruló helyi termékek éve programsorozat eredményeiről, de szó lesz a helyi termékek felhasználásáról a közétkeztetésben, és a vörös húsok utóbbi időben nagy port kavaró problémájáról is.
