Új helyszínen a füredi tanfolyam.
Új helyszínen – az Anna Grand Hotelben – rendezik a XXX. Országos Szőlész-Borász Továbbképző Tanfolyamot.
A megújult reformkori városrészben lévő nemrégiben átadott patinás szálloda Balatonfüred város büszkeségének számít.
A bor – és gyógyturizmusra szakosodott hotel 100 szobával, 1200 m2-es wellness részleggel (squash, élményfürdő, tekepálya) várja vendégeit. /www.annagrandhotel.eu / Balatonfüred Város Önkormányzata, a Balatonfüred-Csopaki Borvidék Hegyközségi Tanácsa és a házigazda Pelsovin Trade Bt. közös szervezésében megrendezett jubileumi továbbképzőre
2009. január 26-30. között kerül sor.
A részletes program, és jelentkezési lap letölthető a Pelsovin Trade Bt. honlapjáról /www.pelsovin.hu/.
„Versenyben a (bor)világgal”
Hétfő, január 26
Kísérőrendezvények a tanfolyam ideje alatt:
v Média-mustra
Borportálok, folyóiratok, szaklapok bemutatkozása önálló standokon (január 26-29.)
v Növényvédőszer-gyártók és forgalmazók bemutatkozása önálló standokon (január 27-28.)
v Folyosógaléria: Kortárs fotóművészek kiállítása a szőlő-bor világából (január 26-29.)
v A Balaton Borrégió palackozott borainak kiállítása (január 26-29)
14.00-tól Tanfolyami regisztráció
16.00-16.30 A Balaton-part ékköve: Balatonfüred
Sikeres városfejlesztési koncepció egy történelmi fürdővárosban
Dr.Bóka István Balatonfüred város polgármestere
17.00 Füredi borongoló...
Séta a reformkori városrészben András István városi főépítész vezetésével
/Anna Grand Hotel - Horváth Ház - Balatoni
Borok Háza – Jókai Villa -
az új vitorláskikötő, korzó - Tagore sétány, szobor park - Anna Grand Hotel/
19.00 Reformkori vacsora
Tallózás a Füredi Nagyvendéglő étlapjáról...
Házigazda: Dr.Praznovszky Mihály irodalomtörténész
Közreműködik: Kolti Helga színművész
A vacsorán részt vesznek a Reformkori Hagyományőrzők Társasága tagjai korabeli ruháikban, az Anna-Bál szépe és a Füredi Borkirálynő.
Az ételkülönlegességeket Balai Attila mesterszakács az Anna Grand Hotel séfje készíti
A borokat a VIVAMUS Borház és Pincészet kínálja
Kedd, január 27.
9.00 Tanfolyami megnyitó
Köszöntőt mond: Lasztovicza Jenő országgyűlési képviselő
Veszprém Megyei Közgyűlés elnöke,
9.15-10.30 Diagnózis és terápia
I. Merre tovább magyar gazdaság?
Dr.Parragh László elnök, Magyar Kereskedelmi és Iparkamara
Dr.Kovács Árpád elnök, Állami Számvevőszék
11.00-12.30 II. Merre tovább magyar borgazdaság?
Vitaindító: Horváth Csaba főtitkár, Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
Meghívottak: Keresztury Éva kereskedelmi igazgató, tulajdonos,
Hilltop Neszmély Zrt
Harcz Zoltán kabinetfőnök,
Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium
Dr.Sümegi József elnök, Magyar Bor Akadémia
Dr.Tabajdi Csaba képviselő,
Európai Parlament Mezőgazdasági Bizottság főtagja
Moderátor: Dr.Tarján Balázs főosztályvezető
MeH Szakmapolitikai Főosztály
12.30-14.00 Ebédszünet
14.00-15.00 Számvetés
Uniós tapasztalatok a csatlakozás után. Változások és feladatok az új közösségi borpiaci szabályozás tükrében.
Dr.Sidlovits Diána szakreferens Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
15.00-15.30 A versenyképes bor
Az Olasz rizlingben rejlő lehetőségek a Balatoni Borrégióban
Dr.Májer János igazgató Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum
SzBKI Badacsony
16.00-17.00 Borok
eredet-megjelölése és földrajzi elnevezése
Dr.Botos Ernő Péter elnök FVM Bor Eredetvédelmi Bizottság
17.00-18.00 A térinformatika
szerepe az eredetvédelemben
Dr.Martinovich László tanácsos Földmérési és Távérzékelési Intézet
18.30 Vacsora
Esti program:
20.00 Politikus
borászok - borász politikusok
Kerekasztal
beszélgetés a magyar szőlő-bor ágazat esélyeiről
Házigazda: Bozsik József az MR1-Kossuth rádió munkatársa
Meghívottak: Demeter Ervin országgyűlési képviselő
Lasztovicza Jenő országgyűlési képviselő
Nagy Sándor volt országgyűlési képviselő
Stumpf István a MeH korábbi kancellária minisztere
Közös borkóstoló a meghívottak boraiból.
Szerda,
január 28.
9.00-10.30 Agrárbüdzsé
I.
Támogatások, pályázati lehetőségek a szőlő-bor ágazatban 2009-ben
Margittai Miklós elnök,
Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal
11.00-12.30 II. A szőlő-bortermelés finanszírozási
kérdései.
Vitaindító: Heimann Zoltán borász-közgazdász Pannon Bormíves Céh
Korreferátum: Dr.Ulrich Anikó ügyvezető igazgató
Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány
Varga Péter a Varga Pincészet tulajdonosa
Szűcs Róbert a Wunderlich Pincészet tulajdonosa
12.30-14.00 Ebédszünet
14.00-15.30 A
gépesítés helyzete és tendenciái Ausztria szőlő – és bortermelésében.
Mag.Karl Lind gépészmérnök, ny. igazgató
Gleisdorfi Mezőgazdasági Szakiskola/Ausztria
16.00-20.00 GÉPKIÁLLÍTÁS és
TERMÉKBEMUTATÓ
/NYÍLT NAP/
A
szőlőtermesztésben, borászatban használatos gépek, berendezések, segédanyagok
gyártóinak és forgalmazóinak bemutatkozása.
Helyszín: Kisfaludy Galéria Balatonfüred,
Kisfaludy u. 1.
18.30 Vacsora
Esti program
20.00 „Az év bortermelője Magyarországon 2008-ban”: Konyári János
Beszélgetés a sikeres borász életútjáról, borkóstoló
Házigazda: Zilai Zoltán főtitkár
Magyar Bor Akadémia
Csütörtök,
január 29.
9.00-10.00 Borfogyasztási szokások Magyarországon
Egy
lakossági felmérés ismertetése
Kozák Ákos ügyvezető igazgató,
GfK Hungária Piackutató Intézet
10.30-12.30 Új utakon a hazai bormarketing!
A
2008. évi tapasztalatok és a 2009. évi tervek négy marketing cég munkatervében.
Vitaindító: Erdősi Mária elnök,
Magyar Bormarketing Bizottság
Meghívottak: Nemes Richard igazgató,
Magyar Bormarketing Kht
Dr.Totth Gedeon szakmai tanácsadó,
Agrármarketing Centrum
Rétfalvi György vezérigazgató,
ITD Hungary Zrt
Dr.Niklai Ákos elnök
Magyar Turizmus Zrt
12.30-14.00 Ebédszünet
14.00-15.00 Szívügyünk a bor!
A borfogyasztás orvos-egészségügyi
konzekvenciái
Dr.Steinhof Gábor háziorvos Veszprém
Korreferátum: Dr.Séllyei Gábor főtitkár HAFRAC
15.30-18.00 TANFOLYAMI BORVERSENY
A tanfolyami résztvevők borainak versengése
Levezető elnök: Prof.Dr. Kállay Miklós egyetemi tanár, tanszékvezető
Corvinus Egyetem Borászati Tanszék
Társelnökök: Módos Péter
Romsics
László
Dr.Urbán András
19.00 Vacsora
21.00 Borverseny eredményhirdetése,
díjkiosztás
Tanfolyamzárás
FAKULTATÍV
PROGRAM
Péntek, január 30.
9.00 Utazás Ausztriába különjárati autóbusszal
12.30-14.00 Ebéd
14.00-15.30 Az Esterházy Kastély Bormúzeumának megtekintése idegenvezetővel (választható)
Burgenland szőlő és bortermelését bemutató kiállítás a kastély 330 éves borospincéjében
(vagy: városnézés Eisenstadtban)
15.30 Indulás Trausdorfba
16.00-18.00 Látogatás az Esterházy Pincészetben Trausdorfban
A 2006-ban 6 millió
eurós beruházásból megvalósult borászati üzem építészetileg is az
„új generációhoz” tartozik (State-of-the-Art” Winery)
Ausztria legmodernebb borászati technológiáját felvonultató pincészet ma a bor szerelmeseinek Mekkája Burgenlandban.
Szakmai tájékoztató a közösségi borreform
ausztriai tapasztalatairól.
Előadók: Dr.Somogyi Balázs igazgatóhelyettes
Josef Finster borászati szaktanácsadó
Burgenlandi
Agrárkamara Eisenstadt
18.00 Hazautazás, érkezés kb. 21 órakor Balatonfüredre
21.00 Búcsúvacsora a Koczor Pince
Éttermében
Szombat, január 31.
de: Wellness a szállodában, majd hazautazás
