A két napos V. Békési Szilvapálinka Ünnep június 3-án, a nyitó napján a szakmáé volt a főszerep. Így a Pálinka Lovagrend előkelő vendégei mellett a térség turisztikai és gasztronómiai szolgáltatóit látta vendégül a Békési Pálinka Centrum beruházását végző Békési Pálinka Zrt. nevében a vállalat vezérigazgatója, Békési Zoltán. Az új beruházás funkcióinak a bemutatása után Birinyi József, a Parlamenti Hungarikum Munkacsoport vezetője adott tájékoztatót a Hungarikum törvényről, majd Prohászka Béla a Magyar Gasztronómiai Szövetség elnökének a költeményeiből és a híres 26 féle békési pálinkából kóstolhattak a vendégek.
A Békési Szilvapálinka ünnepek előzménye, hogy a földrajzi eredet-védett Békési Szilvapálinka, az Európai Unió mind a 27 tagállamában elismert ital, így ennek a deklarálása óta a békésiek megünnepelik az évszázados tradícióra visszatekintő pálinkakultúrájukat.
Bár a kezdetektől számítva a Békési Pálinka Zrt területén ünnepelték a békési pálinkát, ez alkalommal, mivel az új Békési Pálinka Centrum avatására is sor került, immár Békés városának központjában, az Ady utca 1. szám alatt, a környező utcák lezárásával zajlott az ünnep.
A Békési Pálinka Centrum hivatalos megnyitását szimbolizáló szalagátvágást a pálinkatörvényt a nevével jegyző Font Sándor országgyűlési képviselő a Dél-Alföldi Regionális fejlesztési Tanács elnöke és Békési Zoltán tette meg. A beruházást köszöntötte a békés megyei kormánymegbízott Erdős Norbert és Font Sándor illetve az épületet megáldották a különböző egyházakat képviselők.
A hivatalos megnyitót követően a centrumot birtokba vették a vendégek, így egész nap több ezer embert vezettek körbe a munkatársak bemutatva annak minden szegletét az őszinte kíváncsiskodóknak.
A rendezvényről bővebben itt olvashatnak.
